martedì 11 giugno 2013

Focaccia ai 7 cereali

Focaccia ai 7 cereali (farina di grano tenero, farina di segale, farina di orzo, farro, avena, mais, farina di riso, semi di sesamo e di girasole)

Prima




                                          impastare tutti gli ingredienti aggiungendo pian piano l'acqua tiepida.
                                          Far lievitare fino al raddoppio in luogo tiepido.
Continua....
                                          Stendere l'impasto in una teglia coperta di carta forno.
                                         Disporre pomodorini ed olive tagliati a metà sulla superficie.
Dopo! :)

Forno preriscaldato a 200°. Cospargere di poco formaggio la superficie ed infornare fino a doratura.
   
Quando si toglie dal forno salare leggermente. Tagliare a quadratini.

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