OLIO DI IPERICO (o Erba di San Giovanni)

 

l'Iperico, noto anche col nome Erba di San Giovanni, è una pianta officinale utilizzata nella medicina della tradizione per le sue molteplici e salutari proprietà.
Le gialle sommità fiorite, nella quantità di 1 g in 100 ml di acqua, per una - due volte al giorno in infuso, sono un valido ipotensivo.

La tintura oleosa invece, normalizza gli eritemi solari e le scottature in genere, essendo antinfiammatoria e cicatrizzante.
Per prepararla servono 30 g di fiori per 100 ml di olio d'oliva. Si aggiungono ulteriori 10 g di vino bianco, si chiude la bottiglia di vetro e si espone ai raggi solari per 15 giorni agitando di tanto in tanto.
L'insieme dei fiorellini gialli con l'olio da giallo e trasparente diventerà di colore rosso vivo.
Trascorso il tempo necessario l'olio si filtra e si conserva usandolo a gocce ed applicandolo con lieve frizione sulla parte interessata. (nella foto l'olio rosso di un anno fa)